（原标题：【BT金融分析师】香颂国际将赴美上市，分析师称看好中国烘焙行业）

近期，香颂国际在美国进行了首次公开募股（IPO），尽管该公司的名字听起来像法语，但它的起源在中国新疆的乌鲁木齐。该公司在IPO时以每股4美元的价格发行了340万股股票，融资规模相对较小，为1360万美元，处于4至6美元发行价区间的低端。

该股在上市首日就出现了下跌，这表明投资者可能还没有完全准备好迎接这顿来自中国的西式烘焙。

(资料图)

该公司将利用这笔资金扩大其羽翼未丰的纽约连锁店，该连锁店的名字来自法语单词“歌曲”，其起源的灵感来自创始人兼董事长这位中国人对西式烘焙的热爱。

香颂走了很长一段路才走到今天这一步。对于希望押注中国巨大餐饮市场的美国投资者来说，该公司的出现为其提供了一种新的选择，而这一路香颂遇到了无数障碍。香颂本月提交的最新招股书上的第三方数据显示，2020年中国烘焙食品市场价值313亿美元，预计到2025年将增长到416亿美元。

最初，香颂是一家中国烘焙连锁店，目前该公司在乌鲁木齐有33家门店，提供由一家中心工厂生产的烘焙食品。该公司成立于2009年，而香颂的纽约之旅开始于该公司在纽约当地成立了子公司，并于2017年在23街开设了第一家Patisserie Chanson。

香颂目前在纽约有三家门店，其中一家3月中旬刚刚开业。该公司预计将在中国和美国各开设7家新店，到今年年底，其门店总数将达到50家。稍后我将更详细地介绍该公司在中国和美国的扩张计划。但让我们先来了解一下香颂国际IPO的漫长历程。

该公司于2021年首次申请赴纽约上市，以筹集约2200万美元的小额资金。但在那之后不久，中概股相关的会计审计问题爆发，实际上影响了此前中国公司源源不断地赴美上市的势头。这一问题在去年得到解决，相关协议现已签署。

除了在乌鲁木齐和纽约市场，香颂在其他市场业有很大的扩张空间，无论是在香颂所在的中国市场，还是在美国其他地区。

作者：Nick Cox

【BT财经温馨提示】本文章仅供参考，不构成投资建议。投资者不应将本报告作为作出投资决策的唯一参考因素，亦不应认为本报告可以取代自己的判断。【本文为BT财经金融分析师简版文章，从2022年10月25日起，BT财经除BT财经数据通小程序、APP以外平台不再放出完整版文章。】