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近年来，山野菜因其较高的营养价值越来越受人们的喜爱，尤其是在数九隆冬的季节里能够吃上绿油油的新鲜山野菜更令消费者向往。眼下春节将至，蛟河市新农街道南荒地村种植的反季山野菜也迎来了销售旺季。

在新农街道山灵山野菜专业合作社的山野菜种植温室大棚，热气扑面而来，一捆一捆刺嫩芽秆整齐地摆在水床中，每个刺嫩芽杆上都长出翠绿的嫩芽，棵棵娇翠欲滴、长势喜人。工人们正忙着采摘、分拣、装箱、打包，一派忙碌的景象。该合作社的理事王彪介绍，现在正是一年中最忙碌的时候，每天都会雇佣十余名村民来帮工，日均成交200余单，成交额超过3万元，预计在年前还会不断递增。

新农街道山灵山野菜专业合作社成立于2014年，以山野菜刺嫩芽的研发、种植、生产、销售为主搭配其他各种山野菜，目前合作社拥有社员47人，拥有山野菜种植基地45公顷，育苗基地4.5公顷，反季生产温室9000平方米，年销售反季新鲜山野菜30吨、应季山野菜50吨、山野菜苗300万棵，年销售额600多万元。合作社每年为当地农民提供就业机会3000多人次，还帮助外地的农民发展山野菜产业，对外发展种植户370余户，种植总面积超过2000公顷。

中国吉林网吉刻APP 记者 王书桥 图片来源：蛟河市委宣传部