荞麦面吃了会胖吗?

荞麦属于粗粮类，热量低，营养价值较高，，所以对于减肥或减脂期间的人，可以偶尔适当吃些荞麦面，加之日常注重运动锻炼，积极控制体重增长，通常不会导致身体肥胖。

荞麦方便面真的非油炸吗?

如果您购买的荞麦方便面上有标注非油炸，那么它一定就是非油炸。但是非油炸并不代表完全没有油，它只是在加工过程中不使用油炸这道工序，相对来说损失的营养物质要小一些，所含热量也相对低得多，含油量较少，水分含量也高于油炸。

非油炸荞麦方便面与油炸方便面相比，主要区别在面饼的制作上采用微膨化工艺和热风干燥工艺制作而成。非油炸荞麦方便面的组织比较细密，面线也比较细，油脂含量较少，口感更接近生面，比较清淡，但荞麦方便面也因为没有经过油炸环节，更加的健康。